Cuore di Lattuga
Cod.
127
COD. EAN:
8032390001277
Shelf Life:
10+1 gg
Confezione:
Busta antifog in PPE riciclabile
NR. Pezzi per collo:
6
Peso netto:
160 g.
Ingredienti:
Lattuga
Per porzione 80 g.
47,2
11,2
59
14
2
Valori nutrizionali medi per 100g.
Energia:
59 KJ / 14 Kcal
Grassi:
0,2 g.
Di cui acidi grassi saturi:
0,03 g.
Carboidrati:
1,1 g.
Di cui zuccheri:
0,9 g.
Fibre:
1,1 g.
Proteine:
1,4 g.
Sale:
0,010 g.
Consigli
Viene consumata prevalentemente cruda come contorno con altre insalate condite con olio-aceto o limone. Può essere comunque bollita o stufata; o utilizzata per delle vellutate. E' molto utilizzata in campo culinario per decorare piatti a base di pesce o per arricchire gli antipasti.
Lo sapevi che?
E’ una delle insalate che resistono meglio al caldo, è composta soprattutto da acqua e fibre, ha un basso valore calorico e riveste un importante ruolo nell’alimentazione quotidiana, contenendo le vitamine A – B – C – D e molti sali minerali.
E’ particolarmente indicata nelle diete in cui è necessario un elevato apporto di sali minerali e dei diabetici.
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