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Cuore di Sedano

COD. 110 Confezione: Vassoio polipropilene con film estensibile
COD. EAN 8032390001109 NR. Pezzi per collo: 6
Shelf Life - Peso netto: 550 g.
Ingredienti

Sedano

Consigli e ricette

Il sedano viene utilizzato crudo, bollito per insaporire il brodo o le minestre, oppure soffritto insieme a carota e cipolla nel classico soffritto all'italiana. Il cuore del sedano può essere consumato fresco in insalata o in pinzimonio, mentre le costole esterne possono essere impiegate nella preparazione di zuppe e minestre e salse.

Lo sapevi che?

Verdura ricca di vitamine, fibre e acqua, il sedano contiene proprietà che sono soprattutto diuretiche e depurative, per cui il suo uso è di aiuto a quanti soffrono di artrite, reumatismi e debolezza di stomaco. Fornisce solo 200 calorie ogni 100 g. L'infuso viene utilizzato nei casi di litiasi, ossia per i sofferenti di calcolosi sia renale che biliare, nei casi di aerofagia, e nei casi di tosse dove si dimostra un valido espettorante. Inoltre l'acqua di cottura del sedano può essere utilizzata per fare gargarismi nel caso di infiammazione del cavo orale.

Valori nutrizionali medi per 100g.

Energia -
Grassi
Di cui acidi grassi saturi
-
-
Carboidrati
Di cui zuccheri
-
-
Fibre -
Proteine -
Sale -