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Bietole Cotte

COD. 401 Confezione: skin sottovuoto
COD. EAN 8003799143035 NR. Pezzi per collo: 10
Shelf Life 60 gg Peso netto: 500 g.
Ingredienti

Bietole Cotte Sbucciate

Consigli e ricette

La lavorazione sotto vuoto reserva i contenuti dei sali minerali e le vitamine del prodotto conservandoli e mantenendo tutto il loro sapore. Infatti le bietole possono essere condite e gustate immediatamente dopo l'apertura della confezione.

Lo sapevi che?

La barbabietola deve il suo tipico colore alla betaina, un pigmento solubile in acqua. Questa sua caratteristica è “sfruttata” per la preparazione del "bortsch", una zuppa tipica dell’Europa orientale che viene preparata con la barbabietola tagliata molto fine e servita con della panna acida. Il succo della barbabietola macchia le dita:  per eliminare il colore, basta strofinare del limone sulle mani.

Valori nutrizionali medi per 100g.

Energia 201 kJ/ 48 kcal
Grassi
Di cui acidi grassi saturi
0,0 g
0,0 g
Carboidrati
Di cui zuccheri
7,9 g
7,7 g
Fibre 2,5 g
Proteine 2,5 g
Sale 0,0 g