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Cicorino tagliato

COD. 106 Confezione: Vassoio polipropilene con film estensibile
COD. EAN 8032390001062 NR. Pezzi per collo: 6
Shelf Life 10+1 gg Peso netto: 150 g
Ingredienti

Radicchio da taglio

Consigli e ricette

Si consiglia di mangiarlo crudo in insalata, ma i suoi benefici si manifestano anche se bollito. Ottimo nelle diete grazie all'apporto calorico insignificante.

Lo sapevi che?

Questo tipo di insalata contiene un glucoside amaro, la cicorina, che viene usato come tonico-stomachico. Contiene inoltre molti minerali, come il ferro e il calcio, stimola la secrezione gastrica e della colecisti, favorendo la secrezione biliare; il potassio presente aiuta a eliminare i liquidi in eccesso e, infine, stimola l’attività intestinale. Ideale per chi soffre di stipsi.

 

 

Valori nutrizionali medi per 100g.

Energia 96 kJ/ 23 kcal
Grassi
Di cui acidi grassi saturi
0,3 g.
0,05 g.
Carboidrati
Di cui zuccheri
4,7 g.
0,7 g.
Fibre 4,0 g.
Proteine 1,7 g.
Sale 0,11 g.