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Ananas a pezzi

COD. 332 Confezione: ciotolina
COD. EAN 8032390003325 NR. Pezzi per collo: 6
Shelf Life 6 gg Peso netto: 150 g.
Ingredienti

Ananas Fresco

Consigli e ricette

In cucina l’ananas viene utilizzato fresco al naturale, spesso irrorato con vino bianco o liquore dolce, in macedonia, oppure sciroppato. E’ usato per la preparazione di dolci, torte, conserve, succhi, confetture e canditi. Numerose sono le preparazioni che lo vedono protagonista in piatti salati, e agrodolci sia nella cucina italiana che internazionale; celebre anche il cocktail Pinacolada, con una base di ananas fresco frullato e rum.

Lo sapevi che?

E' un frutto ricco di potassio (23%) e di vitamine. Contiene un importante enzima, la bromelia, che rende facilmente e velocemente assimilabili anche le proteine più complesse, sia della carne che del pesce; oltre a questa caratteristica è anche una sostanza di base per la produzione farmacologia di antinfiammatori, utile per il riassorbimento degli edemi. Molto utizzata in diete perchè brucia i grassi.

Valori nutrizionali medi per 100g.

Energia 40 Kcal / 165 Kj
Grassi
Di cui acidi grassi saturi
0 g.
Carboidrati
Di cui zuccheri
10 g.
Fibre
Proteine 0,5 g.
Sale